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以为吃不起的店,现在敢去了


三里屯soho新开的复合型日料店

主打超多种鲜鱼料理

鲜鱼手握寿司、鲜鱼刺身限时半价!

以为人均至少500+的店

其实2、300也能吃好


推荐单品

鲜鱼刺身、鲜鱼手握寿司、烤鲜鱼


店名:鲸 坐标:三里屯


主打鲜鱼的复合型日料店

・ 日本鲜鱼直送・

三里屯SOHO新开了一家日本料理店,主打各种日本鲜鱼料理,鲜鱼的种类和做法都很多。

・・・ ・・・ ・・・ ・・・

金目鲷、大竹荚、小竹荚、青花鱼、活北极贝

法国吉拉多生蚝、活海胆、板蟹、鳌虾、牡丹虾、甜虾

蓝鳍金枪鱼大腩、蓝鳍金枪鱼中腩、蓝鳍金枪鱼赤身

赤贝、北海道扇贝

・・・・・・ ・・・ ・・・

鲜鱼每隔几日便会从日本空运而来。鲜鱼到位后,师傅们会立刻开始处理,制作新鲜的鲜鱼料理。

・ 高性价比的鲜鱼料理 ・


店里有各式各样的鲜鱼料理,并不都走贵价路线,大多都是性价比较高的选择。



鲜鱼寿司、刺身 限时半价

即日起至2019.11.10

店内的鲜鱼寿司、刺身均为半价优惠

(获取优惠的方法见下文)

・ 每贯现握 ・


因为寿司口味会随着温度的变化而变化,所以吃寿司还是师傅现场手握的为上佳。如需拍照,也尽量控制在10s以内。


・优质蓝鳍金枪鱼・


店里供应优质的蓝鳍金枪鱼赤身、中腩、大腩。

・ 日本瀛之光大米・


寿司米选用日本瀛之光大米,2kg的价格百余元。不想单点的话,也有9贯、15贯等不同规格的手握寿司拼盘可选~



・ 炙烤・


观看鱼生的炙烤过程,也是一种享受~ 炙烤后更添一股油脂的焦香。


・ 正确吃法・

手握寿司的口味已经调好,无需再沾酱油芥末。建议在师傅做好后就接过来,寿司翻转入口,一口一贯。

・鲜鱼刺身拼盘・


鲜鱼、鳌虾等食材刚抵店,师傅们就开始制作新鲜的刺身了。

【特上刺身拼盘】内包含蓝鳍金枪鱼中腩、蓝鳍金枪鱼赤身、牡丹虾、大竹夹、青花鱼、北海道扇贝、三文鱼、赤贝和海胆。还有精致的摆盘+现磨山葵,吃的时候按照白身鱼到红身鱼的顺序即可~

・鲜鱼刺身盖饭・


这款【鳌虾海胆鱼籽饭:238元/碗】,用料非常丰富,肉眼可见的一层下还有多种鱼生、牛油果等食材。

日式鲜鱼烤物

鲜鱼烤物又是另外一种风味:鱼皮焦韧、鱼肉多汁。烤物下多垫着日本飞弹市的特产――朴叶。这种叶子有股特殊的香气,供怀石料理中烤肉和烤鱼专用。

・ 下酒专用的三文鱼下巴・


【烤三文鱼下巴:68元】三文鱼下巴上的肉也很多,下酒最合适不过。

还有烤北海道扇贝、烤活鳗... 鳗鱼肉先蒸后烤,肉质非常软嫩~

・和牛寿喜锅 ・

【和牛寿喜锅:358元】的量适合3-4人吃,内含一份口感嫩滑的【和牛腹部肉】,以及豆腐、魔芋、各种蔬菜和菌类。爱吃肉的也可以再单加牛肉~

更有A5级别的大片和牛肉!单加200g的价格为680元。

裹满蛋液的和牛肉,嫩到入口无需过多咀嚼。

三里屯日料新去处

・ 鲜活的帝王蟹、生蚝、海胆、北极贝...

・ 有氛围感的日式环境

・ 宽敞舒适的包间

・ 较高的性价比・

这里并不主打贵价,人均200-300也可以吃好。店里的优质鲜鱼,相较其他同样品质的,价格也比较实惠~

・ 有氛围感的日式环境・


偏暗调的日式环境很有质感,坐在吧台可以观看师傅们利落出餐。包间大小均有,能满足各种人数的聚餐需求~

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